{"id":8015,"date":"2025-05-22T11:41:09","date_gmt":"2025-05-22T09:41:09","guid":{"rendered":"http:\/\/daffy.at\/blog\/?p=8015"},"modified":"2025-06-16T23:08:58","modified_gmt":"2025-06-16T21:08:58","slug":"big-island-kaffee-und-mantas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/daffy.at\/blog\/?p=8015","title":{"rendered":"Big Island: Kaffee und Mantas"},"content":{"rendered":"\n

Heute schlafen wir etwas l\u00e4nger und genie\u00dfen dann ein kleines Fr\u00fchst\u00fcck mit Ausblick. Da uns unsere F\u00fc\u00dfe noch von gestern qualmen, haben wir einen gem\u00fctlicheren Tag geplant.<\/p>\n\n\n\n

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Wir besuchen die St Benedict Catholic Church – auch bekannt als die Painted Church<\/strong>. So eine Kirche hat bestimmt noch niemand gesehen!<\/p>\n\n\n\n

Die heutige Kirche wurde 1899 von dem belgischen Missionar Pater John Velghe errichtet. Ohne jegliche Berufsausbildung und mit Hausfarbe auf gew\u00f6hnlichem Holz versch\u00f6nerte er die Kirche mit seinen Gem\u00e4lden. Damals konnten nur wenige Hawaiianer lesen, daher lehrte er mit Bildern \u2013 mit gro\u00dfem Erfolg. Er ben\u00f6tigte f\u00fcr alle Gem\u00e4lde insgesamt vier Jahre. Hinter dem Altar ist eine spanische Kirche und an den W\u00e4nden sind sechs Bibelszenen abgebildet. Dazu kommt ein wundersch\u00f6ner Sternenhimmel mit den S\u00e4ulen als Palmen. Viele kleine Details sind in den Kunstwerken versteckt. Wir staunen w\u00e4hrend uns ein netter Mann die Geschichte der Kirche erz\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n

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Weiter geht es zum Pu\u02bbuhonua o Honaunau National Historic Park<\/strong> (Place of Refuge)
An der K\u00fcste der Honaunau Bay gelegen, gew\u00e4hrt die Tempelanlage interessante Einblicke in die hawaiianische Kultur. Der knapp 73 ha gro\u00dfe National Historical Park befand sich einst in k\u00f6niglichem Besitz und diente hawaiianischen Gesetzesbrechern als Zufluchtsort.<\/p>\n\n\n\n

Kapu (heilige Gesetze) waren in der hawaiianischen Kultur einst von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung. Verst\u00f6\u00dfe gegen die Kapu wurden mitunter sogar mit der Todesstrafe geahndet. Wenn man die Kapu gebrochen hatte, musste man seine Verfolger abh\u00e4ngen und es bis zu einem Puuhonua (heiligen Zufluchtsort) schaffen. Dort wurde einem in einer Zeremonie die Absolution erteilt und man konnte daraufhin in die Gesellschaft zur\u00fcckkehren. <\/p>\n\n\n\n

Wir erkunden den Park und sehen die H\u00e4user in den Royal Grounds, die Great Wall, eine 3 m hohe und 5 m breite Mauer, k\u00e4mpferische Kiis (h\u00f6lzerne G\u00f6tterbildnisse), die den Hale o Keawe Heiau bewachen, einen heiligen Tempel, der die Gebeine von 23 alii (Stammesh\u00e4uptlingen) beherbergt. <\/p>\n\n\n\n

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Hale o Keawe Heiau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Kiis<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ein kleiner gr\u00fcner Freund verabschiedet uns und wir fahren auf einer sehr interessanten (teils einspurigen) aber Hauptsache schnurgeraden Stra\u00dfe zu unserem n\u00e4chsten Ziel.<\/p>\n\n\n\n

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Wir haben in den letzten Tagen bereits ein Glas Honig von Big Island Bees<\/strong> verspeist, darum wollen wir uns mal ansehen, wo der Honig her kommt. Leider erfahren wir, dass die Tour erst in \u00fcber einer Stunde startet, da haben wir aber bereits einen anderen Termin. Also sehen wir uns nur im Museum um und erfahren auch so einiges \u00fcber die Bienen und Honigherstellung. Aktuell gibt es auf der Farm 2.500 Bienenst\u00f6cke und ca. 125 Mio. Bienen.<\/p>\n\n\n\n

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Vom leckeren Macadamia Nut Blossom Honey haben wir bereits ein kleines Glas verdr\u00fcckt, davon besorgen wir also Nachschub. Au\u00dferdem schmeckt uns bei der Verkostung der Wilelaiki Honey von der Christmasberry, den wir auch gleich mitnehmen. Au\u00dferdem gibt es hier ein Honig-Eis, das Hundn gleich verkosten muss.<\/p>\n\n\n\n

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Weiter geht es zu Heavenly Hawaiian Kona Coffee Farm<\/strong>, wo wir eine Tour gebucht haben. Unser sehr chilliger Guide bringt uns zur Coffee Bar wo wir uneingeschr\u00e4nkt Kaffee „verkosten“ k\u00f6nnen. Wir kosten uns durch und bemerken schnell, dass dieser Kaffee mit unserm nur wenig zu tun hat. Dieser hier schmeckt viel weicher und zum Teil auch s\u00fc\u00dfer. <\/p>\n\n\n\n

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Bei der Tour gibt es zu Beginn gleich die sogenannten Donkey Balls (Macadamia N\u00fcsse dick in Schokolade eingepackt) und eine Kaffeebohne mit dunkler Schokolade. Dann werden wir durch die Farm gef\u00fchrt, wo wir auch etliche andere Pflanzen und Fr\u00fcchte sehen au\u00dfer dem Kaffee.<\/p>\n\n\n\n

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Donkey Balls<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Avocado<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Bambus<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Bananen<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Wir befinden uns hier im Coffee Belt von Hawaii – nur hier w\u00e4chst der Kaffee aufgrund der perfekten klimatischen Bedingungen. Kaffeepflanzen sind sehr eigen. Sie ben\u00f6tigen einiges an Sonnenschein, einiges an Schatten und t\u00e4glich einen Regenguss, nach dem man die Uhr stellen kann.<\/p>\n\n\n\n

Unser Guide erkl\u00e4rt uns, dass die Ernte kurz bevor steht und dass die nur von Hand gemacht werden kann – es d\u00fcrfen ja nur die reifen Fr\u00fcchte gepfl\u00fcckt werden. Die Maschinen zur Reinigung sehen wir uns genauer an und auch die verschiedenen Produktionsschritte.<\/p>\n\n\n\n

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Die letzte Bl\u00fcte<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Reifegrade<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Sch\u00e4len und trocknen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Waschanlage<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Trocknen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir sehen auch die Stecklinge, die unten eine widerstandsf\u00e4hige Sorte und oben eine geschmackvolle Sorte vereinen.<\/p>\n\n\n\n

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Zum Schluss bekommen wir noch einen Schokoladen-Tee, der auch richtig spannend schmeckt. Das war ein toller und sehr lehrreicher Nachmittag. Nun d\u00fcsen wir nach Hause und st\u00e4rken uns noch einmal f\u00fcr ein ganz gro\u00dfes Erlebnis am heutigen Abend.<\/p>\n\n\n\n

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Wir sind zwar etwas m\u00fcde, aber auch aufgeregt. Am Treffpunkt bekommen wir einen Wetsuit verpasst, der uns „warm“ halten soll. Bepackt mit Handtuch besteigen wir ein Boot, das uns ca 30 Minuten vor die K\u00fcste bringt. W\u00e4hrend wir uns mit Brille und Schnorchel ausr\u00fcsten wird eine Art Surfboard ins Wasser gelassen, welches unten eine starke Lampe hat. Damit wird Plankton angelockt. Wir h\u00fcpfen mit einer Poolnudel ins Wasser und halten uns am Board fest.<\/p>\n\n\n\n

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Und jetzt hei\u00dft es etwas warten. Zuerst sehen wir nur einige kleinere Fische, aber dann gro\u00dfer Aufruhr und unser Guide fordert uns auf hinunter zu schauen. Der erste Manta-Rochen schwimmt unter uns vorbei. Das vom Licht angelockte Plankton lockt wiederum diese sanften Riesen an, denn es ist seine Leibspeise! Mantas haben eine Spannweite von bis zu 5,5 m und sind f\u00fcr den Menschen ungef\u00e4hrlich, aber durchaus beeindruckend. Sie haben weder einen Stachel noch Z\u00e4hne. Jetzt kommen immer wieder Mantas vorbei und rollen (eine Art R\u00fcckw\u00e4rts-Purzelbaum) unter dem Lichtkegel durch, um m\u00f6glichst viel Plankton zu erwischen. Dabei kommen sie uns so nahe, dass wir aufgefordert werden, die H\u00e4nde ja bei uns zu lassen. Mantas d\u00fcrfen nicht angefasst werden, um ihren nat\u00fcrlichen Schleim zu sch\u00fctzen, der sie vor Krankheiten bewahrt. <\/p>\n\n\n\n

Etwas durchgefroren, aber um ein tolles Abenteuer reicher, klettern wir wieder an Bord und d\u00fcsen zur\u00fcck nach Hause. Hier k\u00f6nnt ihr einen Eindruck davon bekommen, was wir live erleben durften!<\/p>\n\n\n\n

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